Vitamine von A bis K – ein kleines Lexikon für deinen Alltag
Vitamine sind lebensnotwendig – aber weißt du eigentlich, welche es gibt, wo sie stecken und was sie in deinem Körper tun? Ein kleiner Überblick hilft dir, besser zu verstehen, was du täglich brauchst.
Fettlösliche und wasserlösliche Vitamine
Grundsätzlich unterscheidet man zwischen fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) und wasserlöslichen Vitaminen (B-Gruppe und C). Fettlösliche Vitamine kann dein Körper speichern – wasserlösliche müssen regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden.
Von A bis K – was die wichtigsten Vitamine leisten
Vitamin A unterstützt Sehvermögen und Immunsystem. Die B-Vitamine spielen eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel und für das Nervensystem. Vitamin C schützt Zellen und fördert die Eisenaufnahme. Vitamin D stärkt Knochen und Immunabwehr. Vitamin E wirkt als Antioxidans. Vitamin K ist unverwichtbar für die Blutgerinnung.
Wie du gut versorgt bleibst
Eine ausgewogene Ernährung mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und hochwertigen Proteinen deckt die meisten Vitamine. Wer sich einseitig ernährt, älter ist oder bestimmte Medikamente nimmt, sollte den Vitaminstatus regelmäßig prüfen lassen.
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